كتب -محمد شومان
وفقًا لتكليفات الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة والسكان، وتوجيهات اللواء أ.ح نبيل السيد حسب الله محافظ الإسماعيلية، باستمرار الحملات على المنشآت الغذائية؛ حرصًا على سلامة المواطنين وضمان جودة المنتجات المتداولة.
شنت إدارة مراقبة الأغذية التابعة لمديرية الصحة بالإسماعيلية، حملة على بعض المنشآت الغذائية بمحافظة الإسماعيلية؛ للتأكد من صلاحية الأغذية المتداولة بالأسواق للاستهلاك الآدمي.
وأوضحت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أن مراقبي مكتب الأغذية بديوان مديرية الصحة والإدارات الصحية قاموا بالمرور الميداني على ١٥٥ منشأة غذائية على مستوى المحافظة خلال إسبوع ،شملت محال بقالة، سوبر ماركت، مطاعم، أسواق، وأسفرت الحملة عن إعدام ١٢٢ كيلو جرام من الأغذية و ٧٧ لتر من السوائل منتهية الصلاحية، وتحرير ٩٥ محضر مخالفات تنوعت بين ٢٦ محضر عدم وجود شهادة صحية، ٦٩ محضر لعدم نظافة المنشأة، والتوصية بالغلق الإداري لعدد ٤٥ منشأة غذائية لعدم وجود تراخيص ووجود خطر داهم على الصحة العامة.
تمت الحملة تحت إشراف دكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي، وبرئاسة الأستاذ السيد النمر مراقب عام الأغذيه بمديرية الصحة، وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بمختلف الإدارات الصحية بمحافظة الإسماعيلية.
وأكدت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة؛ للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وضبط السلع غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمنتهية الصلاحية، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
